海洋是高质量发展的战略要地，是拓展食物来源的重要载体。2023年中央一号文件提到，建设现代海洋牧场，发展深水网箱、养殖工船等深海远海养殖。今年省政府工作报告明确要求“大力发展海洋牧场和深远海养殖”，将其作为发展海洋经济的新抓手。当前，高质量建设海洋牧场、打造“百千万工程”新的增长极，成为“做好海洋开发”这篇大文章的关键词。
牧渔耕海，汕头资源禀赋优、产业基础好，是建设蓝色粮仓的天然主战场。三面环海的濠江区便是一个生动有力的缩影——位于榕江出海口处的近岸海域有主要经济鱼类100多种、贝类110多种、藻类40多种。2022年，全区水产品总产量50251吨，总产值约99537万元。这里拥有达濠国家一级渔港等渔港基础设施以及一批知名水产加工、冷链物流企业；濠江省级水产产业园、冠海水产市级现代农业产业园以“生产+加工+科技+营销”为定位，做优产业特色、做强产业集群、做大产业规模，集生产、加工、收储、物流、销售于一体，实现全产业链发展。
发展海洋牧场，使深远海成为“良田”，是粮食安全的重要补充，同时还能有效推动养殖升级、捕捞转型、加工提升、三产融合。“深海养殖是今后发展的主要方向，要将养殖往外海推，进行深远养殖的产业布局。”在日前濠江区召开的海洋牧场高质量发展研讨会上，湛江湾实验室副主任洪鹏志指出，向碧海深耕一是做好养殖装备的升级，可以立足现有的养殖区域进行网箱升级调整；二是根据水文条件选择合适的养殖品种，做好后期水产品加工，提高水产品利用价值。同时，他建议充分发挥近岸养殖和汕头人文优势，带动产品加工及休闲观光等产业链延伸，形成渔旅结合的新业态。
广东恒兴集团有限公司是一家主营养殖、水产品食品、智慧渔业的大型民营企业，于2010年开始建设广东第一个深水网箱产业园，目前在全国拥有深水网箱6000多个。“要建设好海洋牧场，必须解决好技术问题和市场问题。”企业副总裁王建红认为，应积极引入专业的实验室和企业组成联合体，由实验室提供配套的养殖设备和养殖技术，解决发展中存在的技术问题，由企业对水产品进行市场化推广和营销，从种苗、养殖、饲料、加工、食品形成完整的产业链。
打造海洋牧场，除了做“加法”，还得做“乘法”。在汕头大力发展海上风电产业的热潮下，“海洋牧场+海上风电”的融合发展，将成为探索现代深远海立体开发模式的新路径。洪鹏志表示，“海洋牧场+海上风电”不仅降低发展成本，同时可以综合利用风电和海洋牧场资源，既节约了养殖用地，也有助于提高养殖网箱的抗风能力。
向海洋要粮食、强产业，是推动海洋经济提质增效的务实举措。濠江区表示，下来将以省级、市级现代农业产业园建设为抓手，结合预制菜发展，切实发挥水产加工、冷链物流集群优势，全力构建水产大产业、大平台发展新格局；同时通过产业帮扶，带动农户增收致富，促进乡村产业振兴，助力“百县千镇万村高质量发展工程”实施。
